🍖東京旅行三日目 ― 2025/10/26
最終日のランチは、ゲートホテル東京にあるレストランアンカー東京でシェフズランチを。
ホテルの四階ロビーの奥にある天井が高くて開放感のあるレストラン。
一応?私の誕生日のお祝いランチなので、シャンパン付にしました。
前菜は、栗と舞茸とわかどりのプレッセ。
味のバランスがとても良くて美味🎵
スープは、写真をまた失敗してしまったのですが、かぼちゃのポタージュで濃厚で美味し〜。
メインは、二日間肉をたらふく食べたので、お魚に。
鰆と根菜。鰆がふっくらと柔らかくて美味しかった〜。
デザートは、焼きリンゴのタルト、キャラメルソースとバニラアイス添え。
丁寧に作られたデザートで、こちらも美味しかったん。
レストランの方もとても感じが良くて親切で、お店の雰囲気も大変良かったです。
12月には、札幌にもゲートホテルが開業予定。
札幌のゲートホテルのレストランも楽しみになりました。
