セルフケア②(お米を味方に♪)2020/06/15

 やっと初夏らしい日も増えてきた札幌。例年なら北海道神宮のお祭りやよさいこいソーラン祭りで街中が賑わうのですが・・・。

 少しずつ日常が戻ってきたとはいえ、まだまだアクティブには動けないですよね・・・。

 さて、今日はおこもり生活でついついふくよかになった方もいらっしゃると思うので(私もその一人(;'∀'))炭水化物のお話を。

 主食には、主に小麦粉から作ったパスタやうどん、パン、そしてお米がありますが、一番太りづらいのは、実はお米。

 お米は水分が多く脂肪分、塩分ともに低いです。一方パンやパスタなどには脂肪分、塩分が高いものも多々あり。

 お米は原型そのままの食品で、加工されていないため消化が良く、エネルギーとして消化されて脂肪になりにくいそう。

 食品は加工されるほど、体内で分解されにくくなるので、原形に近いもの、色の濃いものが痩せやすいそう。

 日本人が昔から食しているお米。パンより腹持ちも良いですし、最近コロナ太りかな?と感じていらっしゃる方は、主食はお米を多めにパンやパスタを少なめにしてみてはいかがでしようか。